Herzlich Willkommen
im

Seit 2011 sind wir mit unserem kleinen Restaurant zu Gast in Saulheim mitten im schönen Rheinhessen.
Unsere Karte ist mediterran, französisch-deutsch geprägt. Mit unserer Weinauswahl wollen wir ihnen das große Potential rheinhessischer Winzerinnen und Winzer und ihrer Weine nahebringen. Und Ihr Besuch bei uns soll für Sie wie ein Besuch bei guten Freunden sein. Das ist unser Bestreben und Ziel, dafür arbeiten wir jeden Tag!
Wir würden uns sehr freuen Sie demnächst bei uns begrüßen zu dürfen!

Salat von Nordseekrabben mit Apfel und Avocado
Gebratene Entenbrust und Ententerrine mit Waldorfsalat
Jakobsmuscheln auf Petersiliengemüse und Trüffel
Sous Vide gegarter Kalbsrücken auf Risotto und grünem Spargel
Coulommiers mit Feigensenf
Passionsfruchtparfait mit Zwergorangen und Sorbet

Unsere aktuelle Speisekarte

Unser Tagesmenü

Vorspeisen

Gratinierter Ziegenkäse
mit rote Beete Carpaccio an Pflücksalat
14€

Gebratene Wachtelbrust mit
Preiselbeeren und gründem Spargel
18€

Feldsalat in Kartoffeldressing mit
Croutons, Trauben und schwarzen Nüssen
13€

Tartar vom Yellow fin Thunfisch
mit Ingwer und Wasabi
17€

Suppen

Trüffelrahmsuppe mit Croutons
9€

Fischsuppe mit Edelfischen,
Rouille, Käse und Croutons
13€

Zwischengänge

Gebratene Rotgarnelen
mit Fenschelsalat und Limette
17€

Fisch

Skrei auf Kartoffelcreme
mit Roter Bete und Trüffel
32€

Schottischer Lachs
auf Kartoffelcreme mit Blattspinat
und Safranschaum
32€

Kinderkarte

Fischfilet oder
Wiener Schnitzel
mit Kartoffelstampf und Gemüse
7,50 €

Hauptgänge

Trüffelrisotto mit Romanesco,
Pinienkernen und Parmesan
19€

Frischkäseravioli mit Apfel,
grünem Spargel und Belper Knolle
19€

Geschmorte Ochsenbacken mit
Kartoffelstampf und Herbstgemüse
24€

Gebratener Kalbsrücken auf Fingermöhren
und gebackenen Drillingen
35€

Irischer Lammrücken auf
Blattspinat, Kartoffelkuchen
und Perlzwiebeln
35€

Heimischer Hirschrücken
auf Rahmwirsing, Preiselbeeren
und Kartoffelknödeln
36€

Stand: 3. Februar 2023
Es gelten die Einträge auf der Speisekarte im Restaurant.

Reservierungsanfrage

Sie können über das nachfolgende E-Mail-Formular oder direkt telefonisch eine Reservierungsanfrage an uns richten. Bitte geben Sie uns bei E-Mail Anfragen mindestens einen Tag Vorlauf und beachten Sie, dass Ihre Reservierung durch uns bestätigt werden muss. Wir melden uns schnellstmöglich bei Ihnen zurück.

Unsere Öffnungszeiten:

Mo,Di,Fr,Sa 17:30-22:00 Uhr
So 11:30-14:00 Uhr
17:30-22:00 Uhr
Mi + Do Ruhetage

15.- 23. Februar geschlossen
2.- 24. August geschlossen

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Sollten Sie oder Personen, die Sie begleiten, Nahrungsmittelunverträglichkeiten (Laktose-Intoleranz, etc.) haben, bitten wir Sie uns diese bereits mit Ihrem Reservierungswunsch zu übermitteln. Wir versuchen diese dann so weit es geht bei der Bereitung der Speisen zu berücksichtigen.

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Außerhalb unserer Öffnungszeiten und Ruhetage können Sie uns in der Regel im Zeitraum zwischen 10:00 bis 16:00 Uhr auch telefonisch unter der nebenstehenden Nummer erreichen.

Kurz vor und während unserer Öffnungs-/ Servicezeiten sind wir nur sehr eingeschränkt erreichbar.

telefonische Reservierung unter:

+49 (0)6732 93 22 9 66

Wegbeschreibung

Sie finden uns in Google Maps

oder auch hier
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mundart Restaurant | Weedengasse 8 | 55291 Saulheim

öffentliche Parkplätze in der Nähe des mundart Restaurants

Besuchen Sie uns

mundart Restaurant
Weedengasse 8 | 55291 Saulheim
+49 (0) 6732 9 32 29 66
Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein.

Öffnungszeiten

Mo, Di, Fr, Sa 17:30-22:00 Uhr
So 11:30-14:30 Uhr, 17:30-22:00 Uhr
Mi + Do Ruhetage

15.- 23. Februar geschlossen
2.- 24. August geschlossen

Impressum

Datenschutzerklärung

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Herzlich Willkommenim

Salat von Nordseekrabben mit Apfel und Avocado

Gebratene Entenbrust und Ententerrine mit Waldorfsalat

Jakobsmuscheln auf Petersiliengemüse und Trüffel

Sous Vide gegarter Kalbsrücken auf Risotto und grünem Spargel

Coulommiers mit Feigensenf

Passionsfruchtparfait mit Zwergorangen und Sorbet