Herzlich Willkommen im

Seit 2011 sind wir mit unserem kleinen Restaurant zu Gast in Saulheim mitten im schönen Rheinhessen. Unsere Karte ist mediterran, französisch-deutsch geprägt. Mit unserer Weinauswahl wollen wir ihnen das große Potential rheinhessischer Winzerinnen und Winzer und ihrer Weine nahebringen. Und Ihr Besuch bei uns soll für Sie wie ein Besuch bei guten Freunden sein.
Das ist unser Bestreben und Ziel, dafür arbeitet das gesamte mundart Team jeden Tag!
Wir würden uns sehr freuen Sie demnächst bei uns begrüßen zu dürfen!

Burrata mit Salat von bunten Tomaten, Pinienkernen und Pesto
Salat von Nordseekrabben mit Apfel und Avocado
Gebratene Entenbrust und Ententerrine mit Waldorfsalat
Gebratener Seeteufel auf Risotto, Blattspinat und Safransoße
Rindertartar mit Meerrettich, Kapern und Pflücksalat
Sous Vide gegarter Kalbsrücken auf Risotto und grünem Spargel
Passionsfruchtparfait mit Zwergorangen und Sorbet

Unsere aktuelle Speisekarte

Unser Tagesmenü

Vorspeisen

Gratinierter Ziegenkäse mit
Belugalinsen und Blattsalaten
14€

Gebratene Entenbrust mit Kürbis,
Zwiebelmus und Feldsalat
17€

Gänseleberterrine
mit Apfel und Brioche
20€

Tatar vom Yellow fin Thunfisch
mit Ingwer und Wasabi
17€

Suppen

Pfifferlingrahmsuppe mit Croutons
8€

Fischsuppe mit Edelfischen,
dazu Rouille, Käse und Croutons
13€

Zwischengänge

Gebackenes Kalbsbries
auf Erbsen und Pfifferlingen
17€

Gebratene Rotgarnelen und Tomate
17€

Fisch

Gebratener Yellow fin Thunfisch
mit Sesam, Fingerlimette,
Duftreisund Curryschaum
36€

Isländischer Kabeljau auf Risotto
mit Blattspinat, Pinienkernen und Safransoße
36€

Hauptgänge

Kräuterrisotto mit Blattspinat
Pinienkernen und Belper Knolle
19€

Maishähnchenbrust auf Kartoffelstampf
mit Steinpilzen und Romanesco
19€

Geschmorte Ochsenbacken mit
Kartoffelstampf und Gemüse
24€

Rinderfilet mit Rahmwirsing,
Pfifferlingen und gebackenen Kartoffeln
36€

Kinderkarte

Fischfilet oder
Wiener Schnitzel
mit Kartoffelstampf und Gemüse
7,50 €

Stand: 29. September 2023
Es gelten die Einträge auf der Speisekarte im Restaurant.

Menu en français

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Reservierungsanfrage

Sie können über das nachfolgende E-Mail-Formular oder direkt telefonisch eine Reservierungsanfrage an uns richten. Bitte geben Sie uns bei E-Mail Anfragen mindestens einen Tag Vorlauf und beachten Sie, dass Ihre Reservierung durch uns bestätigt werden muss. Wir melden uns schnellstmöglich bei Ihnen zurück.

Unsere Öffnungszeiten:

Mo,Di,Fr,Sa 17:30-22:00 Uhr
So 11:30-14:00 Uhr
17:30-22:00 Uhr
Mi + Do Ruhetage

Öffnungszeiten an Weihnachten und Silvester

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Sollten Sie oder Personen, die Sie begleiten, Nahrungsmittelunverträglichkeiten (Laktose-Intoleranz, etc.) haben, bitten wir Sie uns diese bereits mit Ihrem Reservierungswunsch zu übermitteln. Wir versuchen diese dann so weit es geht bei der Bereitung der Speisen zu berücksichtigen.

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Außerhalb unserer Öffnungszeiten und Ruhetage können Sie uns in der Regel im Zeitraum zwischen 10:00 bis 16:00 Uhr auch telefonisch unter der nebenstehenden Nummer erreichen.

Kurz vor und während unserer Öffnungs-/ Servicezeiten sind wir nur sehr eingeschränkt erreichbar.

telefonische Reservierung unter:

+49 (0)6732 93 22 9 66

Wegbeschreibung

Sie finden uns in Google Maps

oder auch hier
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mundart Restaurant | Weedengasse 8 | 55291 Saulheim

öffentliche Parkplätze in der Nähe des mundart Restaurants

Herzlich Willkommen im

Burrata mit Salat von bunten Tomaten, Pinienkernen und Pesto

Salat von Nordseekrabben mit Apfel und Avocado

Gebratene Entenbrust und Ententerrine mit Waldorfsalat

Gebratener Seeteufel auf Risotto, Blattspinat und Safransoße

Rindertartar mit Meerrettich, Kapern und Pflücksalat

Sous Vide gegarter Kalbsrücken auf Risotto und grünem Spargel

Passionsfruchtparfait mit Zwergorangen und Sorbet