Kräuterrisotto mit Blattspinat
Pinienkernen und Belper Knolle
19€
Frischkäseravioli mit Romanesco,
Apfel und Walnüssen
19€
Entenbrust auf Kartoffelstampf
mit zweierlei Rosenkohl
29€
Geschmorte Ochsenbacken mit
Kartoffelstampf und Gemüse
24€
Sous vide gegartes Allgäuer Rinderfilet
auf Rahmwirsing mit Trüffel
und gebackenen Kartoffeln
37€