Sie wurde im November 2017 vom Weinführer Vinum zur Winzerin des Jahres gekürt. Sie führt gemeinsam mit Ihrem Ehemann die VdP Weingüter Kühling-Gillot in Bodenheim und Battenfeld-Spanier in Hohen-Sülzen.
Carolin Spanier-Gillot besuchte uns am Freitag, den 24. Mai, und stellte eine Auswahl der Weine beider Weingüter vor. Wieder, wie kann es anders sein, in Kombination zu einem 4-Gänge-Menü aus der Küche des mundart Restaurants.

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