Unser Weinmenü am 6.Dezember 2024

2021 Blanc de Blancs Sekt brut

2023 Saulheim Silvaner trocken

2023 Chardonnay Réserve trocken

2022 Probstey Spätburgunder trocken

2022 Hölle Riesling trocken

2018 Schlossberg Scheurebe Auslese

Amuse Bouche

Schottischer Wildlachs

Schwarzwurzel | Jakobsmuscheln

Reh | Nudeln

Preiselbeeren | Morcheln

Casolette von Rebhuhn
Mandarine | Kartoffeltaschen


Dreierlei von der Schokolade

Pistazie | Ananas

Die Menüauswahl steht noch unter dem Vorbehalt, dass alle Zutaten zum 6.12. frisch geliefert werden können.